挽き肉そぼろがあれば‥とは、次男のセリフです。甘辛の味が、ご飯を美味しくしてくれます。うちは生姜たっぷり。
このレシピの生い立ち
パラパラに仕上げても、しっとりと仕上げてもそれなりに美味しい肉そぼろ。どこのお家でも作られると思いますが、生姜をたっぷり入れると、日持ちもしますし、味のアクセントにも。