超☆カンタン 蓮根と鶏肉の辛マヨいため

つりせんにん
つりせんにん @cook_40210014

超☆カンタン 誰にでも作れてビールにもご飯にもよく合う!
このレシピの生い立ち
ビールにもご飯にも合う刺激的なのが食べたかったので!

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材料

2~3人分
  1. 蓮根 一節
  2. 鶏モモ肉 300g
  3. ねりカラシ 大さじ 1
  4. マヨネーズ 大さじ 5
  5. 塩 コショウ 少々
  6. サラダ油 小さじ 1

作り方

  1. 1

    蓮根は皮をむき一口大の乱切りにして酢水にさらしておく。

  2. 2

    一口大に切った鶏モモ肉と蓮根に塩コショウして油をひいたフライパンでいためる。

  3. 3

    中まで火が通り表面がこんがりときつね色になったらカラシマヨネーズをからめて出来上がり!

コツ・ポイント

蓮根のシャキシャキ感を残すのがポイント!

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レシピ作者

つりせんにん
つりせんにん @cook_40210014
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作るのは好きだけど、後片付けはしたくない・・・そんな私です
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