簡単☆鶏肉と蓮根の甘辛炒め

簡単☆鶏肉と蓮根の甘辛炒め-レシピのメイン写真

簡単☆鶏肉と蓮根の甘辛炒め

2児母☆手抜き夫弁当 @cook_40140675

少しピリッと。
簡単に作れて、白ごはんが進むおかずです。
このレシピの生い立ち
冷凍の鶏肉、冷凍の蓮根が余っていたので、残り物食材であと1品に。量を作れば、メインにもなりますね。

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冷凍の鶏肉、冷凍の蓮根が余っていたので、残り物食材であと1品に。量を作れば、メインにもなりますね。

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簡単☆鶏肉と蓮根の甘辛炒め

2児母☆手抜き夫弁当 @cook_40140675

少しピリッと。
簡単に作れて、白ごはんが進むおかずです。
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冷凍の鶏肉、冷凍の蓮根が余っていたので、残り物食材であと1品に。量を作れば、メインにもなりますね。

少しピリッと。
簡単に作れて、白ごはんが進むおかずです。
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冷凍の鶏肉、冷凍の蓮根が余っていたので、残り物食材であと1品に。量を作れば、メインにもなりますね。

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材料

2人分

鶏モモ肉 1枚
蓮根(冷凍可) 250gくらい
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆コチュジャン大さじ1
☆塩胡椒適量
☆ニンニクチューブ 2cmくらい
白ごま適量
油(炒め用) 適量

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作り方

1
鶏もも肉を一口大に切る。
2
冷凍の蓮根を水に晒して、周りの氷を取った後、クッキングペーパーで水気を取る。
3
蓮根を一口大に切る。
4
油を引いて、鶏肉を炒める。
5
鶏肉に火が通ったら蓮根も追加。
6
☆の調味料を混ぜて、フライパンに投入。
7
全体に絡まったら、皿に盛り、白ごまを振りかけたら完成。
(お好みで糸唐辛子をかけてください)

コツ・ポイント

今回は冷凍の蓮根を使っていますが、そうでない場合はしっかりと蓮根に火を通してくださいね。

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2児母☆手抜き夫弁当

2児母☆手抜き夫弁当 @cook_40140675

2019/10/25 04:23に公開

花嫁修行頑張ります笑

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このレシピのキーワード

炒めものれんこん鶏もも肉酒コチュジャン

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