超簡単☆蓮根のアンチョビマヨ炒め！

Name: 超 簡単☆蓮根のアンチョビマヨ炒め！
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根…皮むきスライス 食べたいだけ; マヨネーズ 大さじ2〜; アンチョビペースト 大さじ2/3〜; ブラックペッパー 少々

innkamu @cook_40067193

超簡単スライスして、炒めるだけ(^O^) ワイン、ビールなどお酒のお供になります！
このレシピの生い立ち
余った蓮根を消費したくて…。

超簡単☆蓮根のアンチョビマヨ炒め！

innkamu @cook_40067193

超簡単スライスして、炒めるだけ(^O^) ワイン、ビールなどお酒のお供になります！
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余った蓮根を消費したくて…。

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材料

蓮根…皮むきスライス食べたいだけ
マヨネーズ大さじ2〜
アンチョビペースト大さじ2/3〜
ブラックペッパー少々

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作り方

1

蓮根は皮むきして、お好みの厚さにスライサーでスライス！薄いと早く火が通るよ！厚みがあると歯ごたえ良し！(^O^)
2
フライパンにマヨネーズとアンチョビペーストを入れ、スライスした蓮根を入れて炒めるだけ！仕上げにブラックペッパー少々！

コツ・ポイント

厚さを変えると歯ごたえ違ってまた美味しいよ！お好みの厚さを探してね（≧∇≦）

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つくれぽ

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innkamu @cook_40067193

2013/12/03 09:14に公開

一人暮らしをはじめてから料理をするようになったのですが、料理には美味しい絶対値やテクニックとひと手間があることに気づき。40歳過ぎてからお料理教室に通っています！初心者でなく中級レベルフレンチイタリアントルコ料理など各国のお料理を学んでいます。お料理学校にも通って資格をとる時間もないので地味に家でお料理教室で習ったことを復習して日々鍛錬！！

このレシピのキーワード

炒めものれんこん

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