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簡単♪チョコレートムース
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簡単♪チョコレートムース-レシピのメイン写真

簡単♪チョコレートムース

suzu3227
suzu3227 @cook_40111966

お豆腐を使った簡単レシピ♪
ミキサーやFPがなくてもいいんです!
このレシピの生い立ち
ムースを作りたいけど生卵が食べれないんです…。
だったら豆腐でどうにかしようと思い、「お菓子の材料に豆腐なんて!」という友達に豆腐で作ったとばれないようなお豆腐ムースを考えました!

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ミキサーやFPがなくてもいいんです!
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ムースを作りたいけど生卵が食べれないんです…。
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suzu3227
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お豆腐を使った簡単レシピ♪
ミキサーやFPがなくてもいいんです!
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だったら豆腐でどうにかしようと思い、「お菓子の材料に豆腐なんて!」という友達に豆腐で作ったとばれないようなお豆腐ムースを考えました!

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ミキサーやFPがなくてもいいんです!
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材料

カップ2つ分
  • 豆腐(絹) 150g
  • チョコレート 65g
  • インスタントコーヒー 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • お湯 小さじ1
  • バニラエッセンス 数滴
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作り方

  1. 1

    インスタントコーヒーと砂糖をお湯で溶かします。

    • 簡単♪チョコレートムース作り方1写真
  2. 2

    豆腐を茶こしでこして、滑らかなピューレ状にします。

    • 簡単♪チョコレートムース作り方2写真
  3. 3

    チョコレートを溶かします。

    • 簡単♪チョコレートムース作り方3写真
  4. 4

    豆腐に1、チョコレート、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。

    • 簡単♪チョコレートムース作り方4写真
  5. 5

    器に入れて、冷蔵庫で冷やします。

    • 簡単♪チョコレートムース作り方5写真

コツ・ポイント

インスタントコーヒーを入れることで豆腐独特の風味が薄れますよ(*^_^*)

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suzu3227
suzu3227 @cook_40111966
2012/06/03 11:11に公開
一人暮らしを満喫中。お仕事をしながら、趣味のお菓子づくりを時間を見つけてやっています。最近仕事が忙しく、ここを覗く時間が取れなくなってきました。つくれぽをくださる方、とても申しわけないのですが掲載が遅くなると思います。届いた通知で確認はさせていただいており、その都度舞い上がるほど喜んでおります。掲載は気長に待っていただけると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

チョコムース 豆腐 チョコレート

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