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冷凍ポテトカレー炒め
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冷凍ポテトカレー炒め-レシピのメイン写真

冷凍ポテトカレー炒め

Ｂarmakiuma
Ｂarmakiuma @cook_40073146

冷凍ポテトでもう1品！
このレシピの生い立ち
冷凍ポテトを揚げずに活用。野菜は冷蔵庫の残り野菜でなんでもよい。生協の配達日の前日の冷蔵庫にあるもので、作りました。

冷凍ポテトでもう1品！
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冷凍ポテトを揚げずに活用。野菜は冷蔵庫の残り野菜でなんでもよい。生協の配達日の前日の冷蔵庫にあるもので、作りました。

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Ｂarmakiuma
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冷凍ポテトを揚げずに活用。野菜は冷蔵庫の残り野菜でなんでもよい。生協の配達日の前日の冷蔵庫にあるもので、作りました。

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材料

  • 冷凍ポテト ３００ｇ
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • ひき肉 ２００ｇ
  • カレー粉 適当
  • 塩コショウ 適当
  • サラダ油 大匙２杯
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍ポテトを耐熱皿に平らに並べてラップをし、４～5分チンする。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマンは千切りにして、フライパンに油を熱して炒める。ひき肉も色がかわるまで炒める。

  3. 3

    ポテトも加えて、全体を混ぜながらいため、塩コショウとカレー粉で味付けをする。醤油も少々垂らす

  4. 4

    ポテトが崩れないようにフライパンを返しながら全体を混ぜて、できあがり！

コツ・ポイント

カレー粉は、味をみながら好みに合わせて入れる。醤油を少し垂らすことで、カレーの味が引き立つ。

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Ｂarmakiuma
Ｂarmakiuma @cook_40073146
2012/05/29 12:49に公開
おいしいものを作ること、食べること、みんなに食べてもらうことが大好きです。みんなが笑顔になれるおいしいものをもっと作りたいです。makiオリジナルの簡単料理、試してくださいね！
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ひき肉 ピーマン カレー粉 玉ねぎ

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