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ピーマンのポテト詰め
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ピーマンのポテト詰め-レシピのメイン写真

ピーマンのポテト詰め

miru＊
miru＊ @cook_40135621

お弁当のおかずにいかがですか
??(ｏ'ω'ｏ)

このレシピの生い立ち
作りおきしているドライカレーを何かに使いまわせないかなと思って作ってみました(≧∀≦)

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材料

1人分
  • ピーマン 1個
  • じゃがいも 1個
  • ドライカレー 適量
  • 薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンをお好みの厚さの輪切りにしておく。

  2. 2

    じゃがいもをレンジで加熱し、軟らかくなったらつぶす。ドライカレーを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②をピーマンの中に詰める。

    • ピーマンのポテト詰め作り方3写真
  4. 4

    小麦粉をつけて油で揚げる。ピーマンがやわらかくなったらOK。

コツ・ポイント

◎高温の油で揚げるとこげちゃうので注意。
◎チーズを乗せて焼いてもおいしいと思ういます。
◎②を丸めて小麦粉→卵→パン粉つけて揚げたらコロッケになります♪ コロッケをメインに作るついでにこれを作ってお弁当のおかずにするのがおすすめ☆″

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miru＊
miru＊ @cook_40135621
2012/05/29 03:26に公開

このレシピのキーワード

ピーマン じゃがいも 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18974782
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