豚バラの葱煮
JessieMom @cook_40044709
豚を葱で煮ると疲労回復効果がアップする！そうです。豚の角煮好きの夫も大満足、脂が苦手な私もこれは美味しく食べられました。
このレシピの生い立ち
テレビで見て、分量と調味料をアレンジして作ってみました。
豚バラの葱煮
豚を葱で煮ると疲労回復効果がアップする！そうです。豚の角煮好きの夫も大満足、脂が苦手な私もこれは美味しく食べられました。
このレシピの生い立ち
テレビで見て、分量と調味料をアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
鍋の大きさに合わせて葱を切り、底に敷き詰める。
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- 2
豚バラ肉を厚さ３ｃｍに切り、葱の上に敷き詰めるようにのせる。
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- 3
料理酒、醤油、水をふりかけて蓋をし、火にかける。沸騰したら弱火にしてことこと90分煮る。
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コツ・ポイント
作業は簡単だけど、時間がかかります。でも、かけただけの味になります。
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