簡単!豚バラブロックの酢豚

✩sibaaa✩
✩sibaaa✩ @cook_40088425

一見難しそうな酢豚ですがとっても簡単に作れます!私はパイナップルは入れない派です(笑)
このレシピの生い立ち
父親が作ってくれた酢豚をアレンジしました!

簡単!豚バラブロックの酢豚

一見難しそうな酢豚ですがとっても簡単に作れます!私はパイナップルは入れない派です(笑)
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父親が作ってくれた酢豚をアレンジしました!

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材料

  1. 豚バラブロック 好きなだけ
  2. ピーマン 4個
  3. 玉ねぎ 2/1個
  4. にんじん 3/1本
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★酢 大さじ3
  7. ★砂糖 大さじ3
  8. ★ケチャップ 大さじ2
  9. ★みりん 大さじ1
  10. 醤油 適量
  11. みりん 適量
  12. 水溶き片栗粉 適量
  13. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを1口大に切り、醤油みりんで下味をつけておく

  2. 2

    ピーマン、にんじん、玉ねぎを1口大に切りボールに入れて3分ほどレンジにかける(後で炒めるので完全に火が通らなくてよい)

  3. 3

    ★の調味料をすべて混ぜておく。

  4. 4

    お肉に片栗粉をつけて、油で揚げる。

  5. 5

    レンジした野菜をフライパンにいれ、軽く炒めたら★の調味料を入れて混ぜる。

  6. 6

    調味料がふつふつと湧いてきたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
    最後にお肉を入れて混ぜ合わせれば完成!!

コツ・ポイント

お肉を最後に入れること!お肉を入れてから水溶き片栗粉を入れるとお肉にまとわりついて、ブニブニしてしまうので!

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24歳、B型なので適量多め!それがまた好みの味に!!!♡
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