簡単!豚バラブロックの酢豚

✩sibaaa✩ @cook_40088425
一見難しそうな酢豚ですがとっても簡単に作れます!私はパイナップルは入れない派です(笑)
このレシピの生い立ち
父親が作ってくれた酢豚をアレンジしました!
簡単!豚バラブロックの酢豚
一見難しそうな酢豚ですがとっても簡単に作れます!私はパイナップルは入れない派です(笑)
このレシピの生い立ち
父親が作ってくれた酢豚をアレンジしました!
作り方
- 1
豚バラブロックを1口大に切り、醤油みりんで下味をつけておく
- 2
ピーマン、にんじん、玉ねぎを1口大に切りボールに入れて3分ほどレンジにかける(後で炒めるので完全に火が通らなくてよい)
- 3
★の調味料をすべて混ぜておく。
- 4
お肉に片栗粉をつけて、油で揚げる。
- 5
レンジした野菜をフライパンにいれ、軽く炒めたら★の調味料を入れて混ぜる。
- 6
調味料がふつふつと湧いてきたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
最後にお肉を入れて混ぜ合わせれば完成!!
コツ・ポイント
お肉を最後に入れること!お肉を入れてから水溶き片栗粉を入れるとお肉にまとわりついて、ブニブニしてしまうので!
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