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鶏肉の塩麹トマト煮
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鶏肉の塩麹トマト煮-レシピのメイン写真

鶏肉の塩麹トマト煮

hiroyomegu
hiroyomegu @cook_40050731

先日作った塩麹のトマトソースを使って
簡単トマト煮です☆
写真アップ！お待たせしました

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トマトソースさえあれば
ホント簡単なので、柔らかいお肉がホントおいしいです

先日作った塩麹のトマトソースを使って
簡単トマト煮です☆
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トマトソースさえあれば
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先日作った塩麹のトマトソースを使って
簡単トマト煮です☆
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ホント簡単なので、柔らかいお肉がホントおいしいです

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簡単トマト煮です☆
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材料

2人分
  • 鶏肉(もも肉) 1枚
  • 塩麹 大さじ１
  • レシピID :18972436
  • 塩麹トマトソース 120g
  • レシピID :18973846
  • 玉ねぎ(スライス) 小1個
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って、塩麹で揉んで20分おく

    • 鶏肉の塩麹トマト煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏肉の色が変わったら、玉ねぎを入れる

    • 鶏肉の塩麹トマト煮作り方2写真
  3. 3

    大体火が通ったら、トマトソースを入れて煮込む

  4. 4

    ☆もうちょっととろみの欲しい方は、水溶き片栗粉をどうぞ

コツ・ポイント

塩麹で鶏肉をつけ込むことで、お肉が柔らかく仕上がります
ゆでたブロッコリーなどいれると、きれいかもしれませんね＾＾

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hiroyomegu
hiroyomegu @cook_40050731
2012/06/04 15:49に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 鶏肉 もも肉 トマト こうじ 玉ねぎ

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