鶏肉の塩麹トマト煮
hiroyomegu @cook_40050731
先日作った塩麹のトマトソースを使って
簡単トマト煮です☆
写真アップ！お待たせしました
このレシピの生い立ち
トマトソースさえあれば
ホント簡単なので、柔らかいお肉がホントおいしいです
鶏肉の塩麹トマト煮
先日作った塩麹のトマトソースを使って
簡単トマト煮です☆
写真アップ！お待たせしました
このレシピの生い立ち
トマトソースさえあれば
ホント簡単なので、柔らかいお肉がホントおいしいです
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って、塩麹で揉んで20分おく
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- 2
フライパンに油を熱し、鶏肉の色が変わったら、玉ねぎを入れる
-
- 3
大体火が通ったら、トマトソースを入れて煮込む
- 4
☆もうちょっととろみの欲しい方は、水溶き片栗粉をどうぞ
コツ・ポイント
塩麹で鶏肉をつけ込むことで、お肉が柔らかく仕上がります
ゆでたブロッコリーなどいれると、きれいかもしれませんね＾＾
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ふんわりやわらか胸肉と塩麹のトマトソース良くあいます☆トマトソース作り置きで、あっという間にできました～♪
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＊塩麹トマトソースで＊チキンのトマト煮 ＊塩麹トマトソースで＊チキンのトマト煮
塩麹とトマト缶を混ぜたトマトソースをベースに圧力鍋で作りました。塩麹パワーでコンソメなしでもコクと旨みがあります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18975055
