オクラとピーマンの焼き浸し☆
かたかたこ @cook_40126280
焼くだけ♪♪
沢山作ってストックすれば、次の日助かる＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
オクラはいつも茹でていたのでもっと簡単に、食べられたら！で焼きました。
作ってストックするつもりが、あっという間になくなりました(･･;)
アプリでひらく作り方
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オクラは半分に、ピーマンは一口大に切り、フライパンへ入れて水分を飛ばしてからオリーブオイル大さじ1で焼き目をつけます。
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焼き過ぎると、食感が悪くなるので注意してください。焼き目がついたら、めんつゆを回し入れ出来上がり(^.^)
コツ・ポイント
焼き過ぎに注意(*_*)
食感が大事です。少ない量のレシピですが、多くしてもめんつゆを多くすればOK♪
新生姜をよく入れますが、根生姜よりマイルドなので、かなり入れてます！(追記)
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