簡単☆焼きフォー
まんまるたかこ @cook_40210040
スープを作らなくていいので
普通のフォーより手軽で簡単♪
いつも適当に作っているので味をみながらお願いします！
このレシピの生い立ち
お店で食べたフォーサオ(焼きフォー)を家で手軽に食べたいと思い作りました。
簡単☆焼きフォー
スープを作らなくていいので
普通のフォーより手軽で簡単♪
いつも適当に作っているので味をみながらお願いします！
このレシピの生い立ち
お店で食べたフォーサオ(焼きフォー)を家で手軽に食べたいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にフォーと、水を入れて火をかける。
＊水はフォーが浸かる量。 - 2
麺を茹でている間にフライパンに油を入れ、ニンニク、豚、野菜（パクチー以外）の順に炒めて塩胡椒する。
- 3
麺がゆで上がったらザルに移し、麺の滑りをしっかりと取り、フライパンに移し具材と強火で絡める。
- 4
鍋肌からナンプラーを入れ、味をみながら塩胡椒とお好みでオイスターソースで整える。
- 5
最後にパクチーをのせてできあがりー！
- 6
＊具材を魚介類にしても美味しいです
コツ・ポイント
フォーが鍋につきやすいので、麺をフライパンに入れてから手早く合えるのがポイント！
強火でフライパンをしっかり温めて鍋肌からナンプラーを入れると香りが立ち美味しく仕上がります。
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