何ちゃって自家製サワークリーム!?

Elly’s @cook_40042265
ヨーグルトに2つのもを混ぜるだけで何とサワークリームっぽいものができます。
買うより安上がりでちょいヘルシーです。
このレシピの生い立ち
今晩はメキシカン料理というときにトルティーヤに入れるサワークリームが無い。近所のスーパーにはそんなしゃれたもの売っていないしということで、冷蔵庫にちょうどあった水切りヨーグルトを使って考えました。
作り方
- 1
水切りヨーグルトを容器に入れる。
- 2
レモンとお酢を入れる。
- 3
スプーンで20回ほど混ぜる。まだぶつぶつしている。
- 4
さらに30回混ぜるとなめらかになり出来上がり!
コツ・ポイント
ひたすら50回良く混ぜることです。
サラダやメキシカン、タコス、チリビーンズ等に添えて食べます。
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