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サクサク天ぷら
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サクサク天ぷら-レシピのメイン写真

サクサク天ぷら

クック0PM8OT☆
クック0PM8OT☆ @cook_40210045

特別な材料はなし◡̈⃝
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サクサクの天ぷらを子供に食べさせたくて!۬৺۬

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材料

3人分
  • 小麦粉 1カップ
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 酢 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 冷水 100〜150ml
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作り方

  1. 1

    サツマイモ食べやすい大きさに切る

    • サクサク天ぷら作り方1写真
  2. 2

    油を温める180度
    油飛び跳ね防止のため古紙ひく

  3. 3

    上記の材料全てを混ぜる(ざっくり)

    • サクサク天ぷら作り方3写真
  4. 4

    具材を、天ぷら粉につけて揚げる
    (油が飛ぶので古紙でキッキンをガードする)

    • サクサク天ぷら作り方4写真

コツ・ポイント

冷水を、事前に準備しておく。
野菜を切って、油を温めている間に天ぷら粉を作成。

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クック0PM8OT☆
クック0PM8OT☆ @cook_40210045
2018/10/07 07:19に公開

このレシピのキーワード

天ぷら 片栗粉 小麦粉

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