納豆に添付のだしとからしと刻んだねぎ、コチュジャンを混ぜる。

きゅうりは包丁の背で叩いて一口大にちぎる。レタスは食べやすい大きさに。

白髪ねぎを作る。中の緑のところは納豆に混ぜる。

皿に写真のように盛、最後にラー油を全体にかける。