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スタミナ簡単激ウマ＊なすご飯＊炊き込み風
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スタミナ簡単激ウマ＊なすご飯＊炊き込み風-レシピのメイン写真

スタミナ簡単激ウマ＊なすご飯＊炊き込み風

もりんこさん
もりんこさん @cook_40204675

美味～★大絶賛！食べた人みんなビックリします！！
簡単３品ですぐできる＾＾
炊きたてご飯に混ぜるだけ！彼ごはんにも★
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに大量にもらうナスをどうしよう・・・と悩んだ結果です。
夏にピッタリなコレだけで満足メニューです★

美味～★大絶賛！食べた人みんなビックリします！！
簡単３品ですぐできる＾＾
炊きたてご飯に混ぜるだけ！彼ごはんにも★
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おばあちゃんに大量にもらうナスをどうしよう・・・と悩んだ結果です。
夏にピッタリなコレだけで満足メニューです★

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スタミナ簡単激ウマ＊なすご飯＊炊き込み風

もりんこさん
もりんこさん @cook_40204675

美味～★大絶賛！食べた人みんなビックリします！！
簡単３品ですぐできる＾＾
炊きたてご飯に混ぜるだけ！彼ごはんにも★
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに大量にもらうナスをどうしよう・・・と悩んだ結果です。
夏にピッタリなコレだけで満足メニューです★

美味～★大絶賛！食べた人みんなビックリします！！
簡単３品ですぐできる＾＾
炊きたてご飯に混ぜるだけ！彼ごはんにも★
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材料

４人前
  • ご飯 ３合
  • なす ５～６本
  • 青じその葉 １０枚
  • にんにく １片
  • ●酒 大さじ１
  • ●しょうゆ 大さじ１
  • ●塩 小さじ１
  • ●味の素 少々
  • サラダ油 大さじ３
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作り方

  1. 1

    ご飯３合をやや固めに炊いておく。

  2. 2

    なすはたて半分に切り、厚さ５ﾐﾘくらいの半月切りにし、水に浸してあくを抜く。にんにくはみじん切り、青じそは千切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒め、香りが出てきたら、なすを炒める。

  4. 4

    なすにしんなりと火が通ったら、●の調味料で味付けし、ご飯に混ぜてできあがり♪
    青しそは上にのせても混ぜてもOKです＾＾

コツ・ポイント

調味料はあらかじめ混ぜておいても構いません。
ご飯が炊けたら、なすを混ぜる前に入れてすぐ混ぜずに蒸らすと、もっとおいしくなります＾＾

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もりんこさん
もりんこさん @cook_40204675
2009/07/29 13:23に公開
結婚14年目の35歳です。小６女の子と小２男の子の働く母です。毎日忙しく楽しく過ごしてます。
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このレシピのキーワード

ご飯 なす 大葉 にんにく 酒

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