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捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め
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捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め-レシピのメイン写真

捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め

HAL.M
HAL.M @cook_40049251

レポ100件に大感謝♡ 茎だって立派なおかずに♫ シャキシャキして良い歯ごたえ! ごま油とベーコンがよく合います♡ 
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎って意外とデカくて捨てるのもったいないので炒めてみたらおいしかったので。

レポ100件に大感謝♡ 茎だって立派なおかずに♫ シャキシャキして良い歯ごたえ! ごま油とベーコンがよく合います♡ 
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎って意外とデカくて捨てるのもったいないので炒めてみたらおいしかったので。

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捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め

HAL.M
HAL.M @cook_40049251

レポ100件に大感謝♡ 茎だって立派なおかずに♫ シャキシャキして良い歯ごたえ! ごま油とベーコンがよく合います♡ 
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎って意外とデカくて捨てるのもったいないので炒めてみたらおいしかったので。

レポ100件に大感謝♡ 茎だって立派なおかずに♫ シャキシャキして良い歯ごたえ! ごま油とベーコンがよく合います♡ 
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材料

  • ブロッコリーの茎 1房分
  • ハーフベーコン 2〜3枚
  • ごま油 大さじ2
  • ●酒 小さじ1
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • すり白胡麻 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎を千切りにする。ベーコンを3mm幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を熱しベーコンと茎を入れ炒めていく。

  3. 3

    少ししんなりしたら●の調味料を入れ炒める。塩・こしょうも少し入れて味加減する。

  4. 4

    茎がお好みの柔らかさになったらごま油大さじ1を入れ風味付けする。

  5. 5

    お皿に盛ったらすり白胡麻をお好きなだけかけて完成♪

  6. 6

    羽尼うにさんがほうれん草も+で作ってくれました! おいしそ~♪

    • 捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め作り方6写真
  7. 7

    SORAKHさんがしらすも+で作ってくれました! おいしそ~♪

    • 捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め作り方7写真
  8. 8

    Machalinちゃんがチーズ入りでオムレツにしてくれました! おいしそ~♪

    • 捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め作り方8写真
  9. 9

    boofoocheeちゃんがハムで作ってくれました! おいしそ~♪

    • 捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め作り方9写真
  10. 10

    alcohlさんが魚肉ソーセージで作ってくれました! おいしそ~♪

    • 捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め作り方10写真
  11. 11

    クリオスさんがアスパラの茎も+で作ってくれました! おいしそ~♪

    • 捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め作り方11写真
  12. 12

    音ままちゃんがウインナーで作ってくれました! おいしそ~♪

    • 捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め作り方12写真
  13. 13

    えもみるさんが人参入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • 捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め作り方13写真
  14. 14

    さらだaaaちゃんが焼き豚と人参入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • 捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め作り方14写真
  15. 15

    しょこらみんとさんがしめじ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • 捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め作り方15写真
  16. 16

    m@n@ちゃんがカニカマ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • 捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め作り方16写真
  17. 17

    m@n@ちゃんが1人話題入りしてくれました! たくさんのレポを本当にありがとう♪

    • 捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め作り方17写真
  18. 18

    なおTちゃんがウインナー・人参・椎茸入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • 捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め作り方18写真
  19. 19

    ブラックサンダーらぶさんが玉葱入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • 捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め作り方19写真
  20. 20

    カボリンちゃんが1人話題入りしてくれました! たくさんのレポを本当にありがとう♡

    • 捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め作り方20写真
  21. 21

    かずえ亭2号さんがベーコンの代わりにささみで作ってくれました! おいしそ~♪

    • 捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め作り方21写真
  22. 22

    まぁぁ♪♪さんがもやし入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • 捨てずに活用♪ブロッコリーの茎炒め作り方22写真
  23. 23

    アレンジ紹介が増えすぎたので今後は控えさせていただきます☆ ぜひ皆さんのつくれぽを参考にしてみてくださいね♪

コツ・ポイント

柔らかめが好きなかたはブロッコリーを茹でた残り湯でさっと茹でると火の通りが早いです。

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HAL.M
HAL.M @cook_40049251
2011/02/26 04:42に公開
アラフォー専業主婦。息子と娘がいます。仲良くしていただけると嬉しいです❤東海連合♡ 現在#61まで会員さんみえます(*´ェ`*) 2014.4.4日記でメンバーさん紹介✿東海連合#2 ✿ダイエット部#28 ✿スヌーピー♥の会#3 ✿アンチョビ同盟#26
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炒めもの 酒 スティックセニョール

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