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サツマイモのハニーマスタード和え。
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サツマイモのハニーマスタード和え。-レシピのメイン写真

サツマイモのハニーマスタード和え。

莎魚
莎魚 @cook_40060723

ほくほく甘いサツマイモ♡
まったりなめらかなソースがからんで美味しい♡
このレシピの生い立ち
なかなか使い切れないマスタード。
ハニーソースでサツマイモ食べたら美味しかった。

ほくほく甘いサツマイモ♡
まったりなめらかなソースがからんで美味しい♡
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なかなか使い切れないマスタード。
ハニーソースでサツマイモ食べたら美味しかった。

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サツマイモのハニーマスタード和え。

莎魚
莎魚 @cook_40060723

ほくほく甘いサツマイモ♡
まったりなめらかなソースがからんで美味しい♡
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なかなか使い切れないマスタード。
ハニーソースでサツマイモ食べたら美味しかった。

ほくほく甘いサツマイモ♡
まったりなめらかなソースがからんで美味しい♡
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ハニーソースでサツマイモ食べたら美味しかった。

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材料

2人分
  • サツマイモ(中くらい) 1本
  • マスタード 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    サツマイモはよく洗い皮のまま7㍉くらいに切る。
    ちょっと水にひたしておく。

  2. 2

    小なべに塩少々とおイモがかぶるくらいの水を入れる。
    爪楊枝がすっと通るくらいまでゆでる。

  3. 3

    ボウルにマスタード&はちみつを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    そこにゆでたサツマイモをお湯を切って入れてよく和える。
    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

最初はレンチンしていましたが、ゆでたほうがしっとりして美味しいです。
甘いのが好きな人はゆでるときに砂糖かはちみつを入れるとよいです。
甘めが好きなのではちみつ大目ですが、はちみつはお好みの量で。

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莎魚
莎魚 @cook_40060723
2017/02/16 05:53に公開
腹黒同盟 名誉会長 会員№000。AVOca堂協会 会長 会員№000。水瓶座。o型。植物・猫・写真・パン・ウォーキングシンプルが好きインスタグラムhttps://www.instagram.com/sakatamichiyo/
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このレシピのキーワード

さつま芋 はちみつ マスタード

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