三色野菜と豚肩ロースの炒飯
白菜の食感をかんじられるあっさりとした炒飯です☺️
このレシピの生い立ち
朝ごはんのために作りました☺️
作り方
- 1
白菜、人参、茄子をそれぞれみじん切りにします。卵を割ってよく混ぜます。
-
- 2
先ずは豚肩ロース切り落としをとろ火で3分間ノンオイルで炒めます。
-
- 3
次に白菜、茄子、人参を加えて更に3分間炒めます。
-
- 4
塩胡椒と醤油を振りかけ軽く混ぜたら、溶き卵をかけて手早く混ぜます。
-
コツ・ポイント
①野菜はみじん切りにして短時間に火が通るようにします。
②溶き卵は掛けたら手早く回すように混ぜます。
似たレシピ
-
〖 豚肉ともやしのあんかけチャーハン 〗 〖 豚肉ともやしのあんかけチャーハン 〗
豚肉の旨み、白菜の甘味と食感、もやしのシャキシャキ食感、きくらげのコリコリ食感が美味しい、具だくさんのあんかけチャーハンです。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18975644
