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出来た!イタリアンポテトサラダ
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出来た!イタリアンポテトサラダ-レシピのメイン写真

出来た!イタリアンポテトサラダ

ぼるぼると
ぼるぼると @cook_40169605

パプリカが美味しいポテトサラダ!イタリアンカラーで食卓も明るくなります!
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをイタリアンにしたくて。

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ぼるぼると
ぼるぼると @cook_40169605

パプリカが美味しいポテトサラダ!イタリアンカラーで食卓も明るくなります!
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材料

4〜5人分
  • じゃがいも 3個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • ハム 2枚
  • バジルの葉 10枚
  • 塩(茹でる時用) 小さじ1/2
  • キューピーマヨネーズ 大さじ5
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 粗挽きコショウ 少々
  • 粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは2cmくらいに、バジルとハムとパプリカは1cm角に切る

    • 出来た!イタリアンポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    鍋にじゃがいもと塩と水を入れて(アクを取りながら)茹でる

    • 出来た!イタリアンポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨て、そのまま鍋の中で潰す

    • 出来た!イタリアンポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    残りの材料を全部入れて混ぜる。パサつくようならマヨネーズとオリーブオイルで調整する。
    冷蔵庫で冷やしてから食べて下さい。

    • 出来た!イタリアンポテトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

パプリカの食感が美味しいので多めでも大丈夫です。バジルは生の葉をたっぷり入れて。粉チーズは入れすぎるとしょっぱくなるので注意。

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ぼるぼると
ぼるぼると @cook_40169605
2018/10/08 17:38に公開
簡単!安い!ちょっと健康的!をモットーに、気楽に楽しんで調理するよう心がけています冷蔵庫の中の余り物だけで美味しいものができた時は嬉しいですよねつくれぽしたり、皆さんのレシピを参考にしながら日々料理を楽しんでいます
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも ハム バジルの葉

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