はるまきのかわの上に豚肉を広げてのせたら、アスパラを２等分にして皮からはみ出さないようにのせます。

1にマヨネーズをアスパラの上からかけて、更にチーズをのせます。はるまきのかわをくるくる巻きます。

両端は、折って爪楊枝で止めたら揚げ油でぱりっと揚げます。