《前日》
☆をこね機に入れて5分くらい捏ねたらひとまとめにしてボールに入れて冷蔵庫で一晩寝かせる。

《当日》
スケッパーで生地を4等分にして乾燥しないようにラップして15分ベンチタイム

ベーコンより一回り大きく生地をのばして、ベーコンなどお好きな材料を包む。

天板にのせたら35℃30分二次発酵する。

キッチンバサミで斜めに深めに切り込みを入れて、切った部分を左右にしてゆく。

200℃に予熱したオーブンで15分焼く。