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節約110円♡簡単10分辛味噌麻婆もやし
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節約110円♡簡単10分辛味噌麻婆もやし-レシピのメイン写真

節約110円♡簡単10分辛味噌麻婆もやし

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

ご飯が進む辛味噌麻婆もやし♡調味料を除けば1人前約110円でボリューム満点なメイン料理が出来たよ♡是非お試しを♪

このレシピの生い立ち
麻婆もやしといえば醤油ベースの物を多々見かけますが・・・豆もやしにはしっかり味の味噌ベースが合うかなと思い作ってみました♡

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

ご飯が進む辛味噌麻婆もやし♡調味料を除けば1人前約110円でボリューム満点なメイン料理が出来たよ♡是非お試しを♪

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麻婆もやしといえば醤油ベースの物を多々見かけますが・・・豆もやしにはしっかり味の味噌ベースが合うかなと思い作ってみました♡

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材料

3人分
  1. 豆もやし 2袋
  2. 豚挽き肉 200ｇ
  3. 長ネギ(白い部分) 1/2本分
  4. にんにく&生姜 各1かけ
  5. 上にかけるネギ 適量
  6. ☆味噌 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ2半
  9. ☆豆板醤 小さじ1
  10. ☆甜麺醤 小さじ1
  11. ☆砂糖 小さじ1
  12. ☆創味シャンタン 小さじ1
  13. ☆水 150ｃｃ
  14. 水溶き片栗粉 適量
  15. サラダ油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    サラダ油をひいたフライパンでみじん切りにした長ネギ、しょうが、ニンニクを炒めて香りが出たらひき肉を入れて炒める。

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら豆もやしを
    入れて更に炒める。

  3. 3

    あらかじめ合わせておいた☆の合わせ調味料を入れて
    合わせたら水とき片栗粉を入れてとろみをつけて完成です♪

コツ・ポイント

普通のもやしに比べて豆もやしの方が、かさが有るので・・・普通のもやしの場合は調味料を
加減して下さいね(﹡ˆᴗˆ﹡)

このまま食べてもいいし丼にしてもめっちゃ美味しいです♡

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2015/10/02 00:15に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18976211
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