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お弁当に彩り✿簡単★明太子たまご焼き
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お弁当に彩り✿簡単★明太子たまご焼き-レシピのメイン写真

お弁当に彩り✿簡単★明太子たまご焼き

じぶぶぅ
じぶぶぅ @cook_40203974

明太子しっとりの卵焼き♪毎日のお弁当にかかせません！シンプルで彩りも良く、おいしいです(●´艸｀)♪
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに！(｀･ω･´)ｷﾘ

明太子しっとりの卵焼き♪毎日のお弁当にかかせません！シンプルで彩りも良く、おいしいです(●´艸｀)♪
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お弁当に彩り✿簡単★明太子たまご焼き

じぶぶぅ
じぶぶぅ @cook_40203974

明太子しっとりの卵焼き♪毎日のお弁当にかかせません！シンプルで彩りも良く、おいしいです(●´艸｀)♪
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材料

２～３人分
  • 明太子 １０～１５ｇ
  • 卵 ２個
  • 砂糖 小１
  • 塩 少々
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れ、砂糖と塩を加えて、泡立てないようにしてよく混ぜます。

  2. 2

    ほぐした明太子を10～15ｇ程使用します。残った明太子は写真のように棒状にし、ラップに包んで冷凍しておくと便利です♪

    • お弁当に彩り✿簡単★明太子たまご焼き作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油をしいて、1/3の卵液を流し入れます。端のほうに明太子をのせて巻いていきます♪

  4. 4

    残りの卵液も２回ほどに分けて巻いていけば、出来上がり♪

コツ・ポイント

そのままの明太子でも美味しいですが、冷凍しておいた明太子を使うと、焼いている間に程よくとろけて色鮮やかな明太子たまご焼きになりますよん♪

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じぶぶぅ
じぶぶぅ @cook_40203974
2012/05/30 09:16に公開
皆さんの素敵なレシピに毎日お世話になっています(*´ω｀*)✿　不器用なので、晩御飯作りに時間がかかってます……(´ﾟдﾟ｀)　簡単レシピを発見すると、ウキウキします(*´ω｀*)♪
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このレシピのキーワード

卵焼き 卵 明太子

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