ニンジンと卵のリゾット
ｐｅｎｔａ＊ @cook_40210185
とろとろ卵のお腹に優しいリゾット 。 ニンジン嫌いのお子様にも◎ わたしの自信作 ！！ ぜひお試しあれ(^P^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったニンジンを使ってできるものを 。
ささっとできてお腹に優しいものを 。
ということで誕生しました(¨)
ニンジンと卵のリゾット
とろとろ卵のお腹に優しいリゾット 。 ニンジン嫌いのお子様にも◎ わたしの自信作 ！！ ぜひお試しあれ(^P^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったニンジンを使ってできるものを 。
ささっとできてお腹に優しいものを 。
ということで誕生しました(¨)
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンは皮をむいてすりおろします。
- 2
水80gにコンソメを砕いてひたしておきます。
- 3
フライパンを温め、バターをしき、すりおろしたニンジンを入れて艶が出るまで炒めます。
- 4
【3】にご飯を加えてほぐすようにして炒め、塩コショウで軽く味をつけます。あればパウダーパプリカも加えて♪
- 5
【2】を【4】へ流し入れ、コンソメが完全に溶けるまでなじませます。
- 6
溶き卵を回し入れ、火を止めて余熱で炒めます。すぐにかきまぜずに一呼吸おいてから箸で軽くかきまぜると◎
- 7
お皿に盛りつけてパセリをかければ完成(σ･∀･)σ
コツ・ポイント
●コショウはたっぷりかけると美味 ！
●塩は岩塩だとより◎
●多めに作るときはフライパンではなく鍋を使ってもおk ！
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