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えのきとほうれん草のごまマヨ和え
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えのきとほうれん草のごまマヨ和え-レシピのメイン写真

えのきとほうれん草のごまマヨ和え

PanDomo
PanDomo @cook_40050532

短時間でできるおかず。
もう一品ほしいときに! ごまマヨがなかなかいいお味です♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で思いついたスピード料理。

短時間でできるおかず。
もう一品ほしいときに! ごまマヨがなかなかいいお味です♡
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えのきとほうれん草のごまマヨ和え

PanDomo
PanDomo @cook_40050532

短時間でできるおかず。
もう一品ほしいときに! ごまマヨがなかなかいいお味です♡
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もう一品ほしいときに! ごまマヨがなかなかいいお味です♡
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材料

約3人分
  • えのきだけ 少量入りなら1P (または100g)
  • ほうれん草    〃   1把 (または適量)
  • ごまマヨ
  • ○マヨネーズ 大さじ2
  • ○すりごま 大さじ1.5くらい
  • ○しょう油 小さじ1
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○酢 または レモン汁 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    えのきだけは、石づきを切り落とし、レンジでしんなりさせる。*ルクエの類似品使用中(^^ゞこれなら1000wで1分20秒。

    • えのきとほうれん草のごまマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    またはジップロックのような容器に入れふたをずらしてのせ、1分20~30秒加熱。

  3. 3

    ほうれん草はゆでて短時間流し水に浸し、水気を絞って食べやすい長さにカット。

  4. 4

    ○印のごまマヨ材料を合わせる。

    • えのきとほうれん草のごまマヨ和え作り方4写真
  5. 5

    1の容器に3を加え、4のごまマヨで和える。
    *またはボウルで1・3・4を全部合わせる。

    • えのきとほうれん草のごまマヨ和え作り方5写真
  6. 6

    もう出来上がりです。
    器に分けて~

    • えのきとほうれん草のごまマヨ和え作り方6写真
  7. 7

    仕上げにすりごまを適量トッピング!
    <完成>

    • えのきとほうれん草のごまマヨ和え作り方7写真
  8. 8

    ミニトマトを適当な大きさにカットして加えても☆彩りアップ↑ですよね☆

    • えのきとほうれん草のごまマヨ和え作り方8写真

コツ・ポイント

ほうれん草の代わりに、春菊や小松菜でも!

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PanDomo
PanDomo @cook_40050532
2011/02/27 14:37に公開
✿台所が私のお城♪パンやスイーツを作っては、夫や双子の娘に味見をしてもらいます♬家族の「おいし~い!」笑顔は、何度でも嬉しい♡試食係りの娘たちが結婚し、以前より作る回数は減ったけれど、お菓子やパン作りは継続♪✿instagram:pandomo.kd
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このレシピのキーワード

えのき ほうれん草 ゴマ

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