えのきとほうれん草のごまマヨ和え

PanDomo @cook_40050532
短時間でできるおかず。
もう一品ほしいときに! ごまマヨがなかなかいいお味です♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で思いついたスピード料理。
えのきとほうれん草のごまマヨ和え
短時間でできるおかず。
もう一品ほしいときに! ごまマヨがなかなかいいお味です♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で思いついたスピード料理。
作り方
- 1
えのきだけは、石づきを切り落とし、レンジでしんなりさせる。*ルクエの類似品使用中(^^ゞこれなら1000wで1分20秒。
- 2
またはジップロックのような容器に入れふたをずらしてのせ、1分20~30秒加熱。
- 3
ほうれん草はゆでて短時間流し水に浸し、水気を絞って食べやすい長さにカット。
- 4
○印のごまマヨ材料を合わせる。
- 5
1の容器に3を加え、4のごまマヨで和える。
*またはボウルで1・3・4を全部合わせる。 - 6
もう出来上がりです。
器に分けて~ - 7
仕上げにすりごまを適量トッピング!
<完成> - 8
ミニトマトを適当な大きさにカットして加えても☆彩りアップ↑ですよね☆
コツ・ポイント
ほうれん草の代わりに、春菊や小松菜でも!
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