うどんはローソンセレクト「うどん」を使用しました。

梅干はローソンセレクト「南高梅干」を使用しました。

鶏肉入りお惣菜はどんなものでもかまいません。こちらはひじき、こんにゃく、人参入り。

うどんは規定時間通り茹でて、しっかり洗ってしめる。

錦糸卵、梅干、お惣菜を乗せる。

規定通り希釈しためんつゆをかける。お好みでわさびを添える。