ニンジン２本ジャガイモ２個大きな蕪2個、たまねぎ一個、お肉を乱切りにする

水をコップいっぱい、塩小さじいっぱい、バター大匙1程度いれて、火にかけ10分ほど蓋をし蒸し煮にする。

蓋をあけると、野菜はもう柔らかくなっていて、バターのいいにおいがする
。

味を見ながらミルクををたっぷりいれて大きな蕪のシチューの出来上がり～。