切り昆布を食べやすい大きさにカットする。
乾燥を使用する方は水で戻してからカット。

にんじんを千切り、しいたけを薄切りにする。

鍋に調味料を全て入れてから火をつける。

沸騰したら中火にし、食材を全て入れて10分ほど煮る。