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かぶのとろとろカニカマあんかけ☆
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かぶのとろとろカニカマあんかけ☆-レシピのメイン写真

かぶのとろとろカニカマあんかけ☆

miitamago
miitamago @cook_40187022

簡単にとろとろのかぶの出来上がりです♪
かぶの甘味を楽しめる、薄味のあんかけです☆
このレシピの生い立ち
かぶがおいしそうだったので、優しいお味のあんかけにしてみました。

簡単にとろとろのかぶの出来上がりです♪
かぶの甘味を楽しめる、薄味のあんかけです☆
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かぶがおいしそうだったので、優しいお味のあんかけにしてみました。

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かぶのとろとろカニカマあんかけ☆

miitamago
miitamago @cook_40187022

簡単にとろとろのかぶの出来上がりです♪
かぶの甘味を楽しめる、薄味のあんかけです☆
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かぶがおいしそうだったので、優しいお味のあんかけにしてみました。

簡単にとろとろのかぶの出来上がりです♪
かぶの甘味を楽しめる、薄味のあんかけです☆
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材料

  • かぶ ３個
  • カニカマ ５本
  • 小ねぎ １～２本
  • 水 ３００ｃｃ
  • だし 小1/2
  • 塩 小1/4
  • 醤油 少々
  • 水溶き片栗粉 水、片栗粉　各小１
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作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥いて４等分にします。

    • かぶのとろとろカニカマあんかけ☆作り方1写真
  2. 2

    カニカマをさいて、
    ねぎを切っておきます。

    • かぶのとろとろカニカマあんかけ☆作り方2写真
  3. 3

    お鍋にかぶと水を入れて、火にかけます。

    • かぶのとろとろカニカマあんかけ☆作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら、だし、カニカマを入れ、

    • かぶのとろとろカニカマあんかけ☆作り方4写真
  5. 5

    塩・しょうゆも入れます。

    • かぶのとろとろカニカマあんかけ☆作り方5写真
  6. 6

    かぶが柔らかくなったら、お皿に移し

    • かぶのとろとろカニカマあんかけ☆作り方6写真
  7. 7

    スープに水溶き片栗粉を入れ、強火で、片栗粉によく火を通します。

    • かぶのとろとろカニカマあんかけ☆作り方7写真
  8. 8

    それを、かぶの上にかけ、ねぎを散らして完成です。

    • かぶのとろとろカニカマあんかけ☆作り方8写真

コツ・ポイント

かぶの大きさによって、お塩やお醤油の量は少し加減してみて下さい☆
工程７で煮詰まるので、５の段階では少し薄味かなくらいでちょうどいいです☆

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miitamago
miitamago @cook_40187022
2011/02/26 00:43に公開
１歳の男の子のﾏﾏです。毎日ﾊﾞﾀﾊﾞﾀと過ごしています。子供も色々な物が食べられるようになってきたので、今まで以上に、ｺﾞﾊﾝ、ﾊﾟﾝ、お菓子作りを頑張りたいと思っています。 (ﾔﾝﾁｬ坊主なのでなかなかゆっくり料理する時間がないんですけどね・・・) こんな私ですが、よろしくお願いしまぁす☆★☆ブログに挑戦しています♪http://ameblo.jp/miitamago/
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このレシピのキーワード

あんかけ かぶ こねぎ カニカマ

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