鶏ムネ肉は皮をはがし、１口大に切ります。

フライパンにバターを熱し、中火で鶏肉を炒めます。
白っぽくなるまで炒めれば充分です。

米を研ぎ、炊飯器に入れます。

紅しょうがは袋のまま軽く水気を切り、少し残った汁ごと米の上に投入します。

炊飯器の３合のメモリまで水を追加します。

鶏肉を炊飯器に入れ、炊きます。
炊き上がったらよく混ぜればしょうがの香りのごはんが出来ます。