
作り方
- 1
ボウルにオートミールを入れ、牛乳でふやかす。
- 2
1に卵をいれ、ミックスベジとひき肉、スープのもとを入れよく混ぜる。
- 3
2に片栗粉を加えよく混ぜる。水分量によって、さらに追加。
目安は手ですくったらポトポトと落ちる程度のやわらかさ。 - 4
フライパンを加熱。油はつかわないのでテフロン使用。
手でタネをすくい、直径3cmほどになるように流しいれる。 - 5
弱火でじっくり焼き、ふちが乾燥してきたら裏返す。ふたをして5分くらいで出来上がり。
一応ひとつ割ってみて確認を。
コツ・ポイント
和風だしを使ったり、カレースパイスを少しだけ使ったりすると簡単に味が変わる。
具もミックスベジだけではなく、にんじんをすりおろして入れたり、ピーマンを刻んで入れたり。
薄くしたシチューや、だいこんおろしで和風のタレを作ってかけてもOK。
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