混ぜるだけ！ふわふわパウンドケーキ
とにかくしっかり混ぜるだけ！
粉ふるいもいりません！
このレシピの生い立ち
子どもと一緒でも、手軽にケーキを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度で余熱する。
- 2
ボールに卵、砂糖、バター(溶かしバター 熱くてもok)、生クリームを入れ、泡立て器で混ぜる。
- 3
小麦粉とBPを加えて、粉が見えなくなるまでぐるぐるしっかり混ぜる。
※粉もBPもふるわずそのまま投入しちゃってok。 - 4
しっかり混ざったら、紙を敷いた型に生地を流し入れる。
- 5
オーブン180度 25〜30分 焼く。
つまようじ刺して、何もついてこなければ出来上がり！ - 6
上から濡らして固く絞ったクッキングペーパーなどを乗せて、ラップをして冷ますとしっとりします。
ラップのみでも可。 - 7
★プラス材料★
【ココアケーキ】ココア15g 砂糖15g足す
【抹茶ケーキ】 抹茶7g 砂糖12g足す - 8
★変更材料★
バター60g＋生クリーム60ml を
→ サラダ 油120ml あっさり味 - 9
★変更材料★
バター60g＋生クリーム60ml を
→ バター100g＋牛乳100mlコクはあるが少しパサつきます。
コツ・ポイント
とにかくしっかり混ぜること！
守るのは、卵→砂糖→油(→牛乳)→粉BPの順に入れること。
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