今回は「計量なしておやつを作る」ことを目標としたレシピなので、材料は全て目分量です

だんご粉をボールに入れて水をすこしずつ足してこねます。

耳たぶくらいの固さになったらさらにすこしずつ水を足します

生地が手にべたっとつかないくらい、にょーんと伸びるくらいを目安にしてください。

沸騰したお湯で普通の白玉と同じように茹でます。綺麗にまるめるのはほぼ不可能です笑

白玉が浮いてきたらそろそろあげる合図です。

普通だと冷水にとって冷やすところですが、私のおすすめは温かい白玉です！茹でたてを直接お皿にとってしまいます

そこにきなこ、はちみつ、ひとつまみのお塩をかけて食べると絶品です！

もちろん冷やしても美味しいですし、あんこやみたらしなど好きな味付けで食べてみてくださいね！