パスタを茹でる
(菜の花も一緒のお湯で茹でておくとＧＯＯＤ）

フライパンにオリーブオイルを入れ、厚めにスライスしたにんにくと、種を除いた鷹の爪を入れて火にかける

にんにくと鷹の爪に色がついてきたら、いったん取り出しておく

フライパンにサーモンと適当な大きさに切った菜の花を入れ、軽く炒める。

茹であがったパスタも加えて、混ぜ合わせ、塩・ブラックペパーで味付けする。

最後にレモン汁を絞って完成。