みかんが美味サラダ
竹ほたる @cook_40095740
温州みかんが美味しい時期になりました。みかんの酸味と、ドライフルーツの甘み、オリーブ油がマッチしたさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
小さなみかんで、食べるには物足りなかたので、サラダに入れてみました。酸っぱいのはドレッシングの酢の代わりになりました。
みかんが美味サラダ
温州みかんが美味しい時期になりました。みかんの酸味と、ドライフルーツの甘み、オリーブ油がマッチしたさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
小さなみかんで、食べるには物足りなかたので、サラダに入れてみました。酸っぱいのはドレッシングの酢の代わりになりました。
作り方
- 1
野菜はお好みできる。
- 2
みかんは皮をむき、渋皮を取り薄く輪切りにする。
- 3
ドライフルーツをオリーブ油に浸けておく。
- 4
材料を混ぜ、オリーブ油、塩コショウをかける。
コツ・ポイント
ドライフルーツは長時間(数日でも)漬け込むと、柔らかくなり食べやすいです。ドレッシングは市販のものだと簡単にできます。
似たレシピ
-
人参しりしりサラダ（みかんドレッシング） 人参しりしりサラダ（みかんドレッシング）
みかんの酸味と甘みがにんじんとマッチ！おかずにフルーツＮＧの旦那からもオッケーが出ました(^.^)g
どらねこちゃん -
-
-
離乳食中期～＊みかんとヨーグルトサラダ＊ 離乳食中期～＊みかんとヨーグルトサラダ＊
旬のみかんを使って♪サッパリ酸味のあるサラダ感覚のヨーグルト♡ 酸味初心者ベビーは少量から(o´∀`)
-
-
みかんと新玉ねぎと生ハムのサラダ みかんと新玉ねぎと生ハムのサラダ
みかんの甘みと生ハムの旨味が絶妙☆みかんのドレッシングで華やかなサラダは、パーティーやおもてなしにもおススメです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18979384
