楽しい♪まん丸ベーコンポテトエッグ!

(;´Д`)玉子が旨く真ん中に収まらないベーコンエッグ!ならばポテトで壁を作ればいいんじゃな~い♪※ハート型も星型も♡
このレシピの生い立ち
( ´ー`)y-~~あいも変わらずクックで検索!
無いな・・・コレもww(`・ω・´)良し!
楽しい料理シリーズとして無いものをレシピ化しちゃう♡そんな気持ちで作成♪もはや玉子が偏るはずもなくボリューム満点な朝食食べたい時お薦めだぜ!
楽しい♪まん丸ベーコンポテトエッグ!
(;´Д`)玉子が旨く真ん中に収まらないベーコンエッグ!ならばポテトで壁を作ればいいんじゃな~い♪※ハート型も星型も♡
このレシピの生い立ち
( ´ー`)y-~~あいも変わらずクックで検索!
無いな・・・コレもww(`・ω・´)良し!
楽しい料理シリーズとして無いものをレシピ化しちゃう♡そんな気持ちで作成♪もはや玉子が偏るはずもなくボリューム満点な朝食食べたい時お薦めだぜ!
作り方
- 1
下の1個がメークイーン小芋だよ~♪
(ノ´∀`*)上がメークイーン中!今回は別でも使うので2個レンチンしてます☆
- 2
(゚Д゚)ノ ァィ!メークイーン小と中の差はわかったかな?
でわでわ~今回も一緒に作ろうトース党♡いっくよ~~ん♪
- 3
(´・ω・`)いつも皮付きで食べてるメークイーン小芋シリーズとは違い!
ピーラー等で皮を剥いてね♪ついでに芽も取るよ
- 4
綺麗に剥けたね♡
なかなかやるね~w( ´ー`)剥けたメークイーンを水で濡らしてからしっかりラップでくるんじゃおう!
- 5
大きさ個数により変わるけど!
今回は中2個で500W7分!1個なら5分位でできるかな~芯の無いようにしっかりチンして
- 6
大きめの丸い器や丼にジャガ芋を入れようか♡
チンした芋をマッシュ状にしていくからなんだよ~♪
(ノ´∀`*) - 7
大きめのスプーン等でしっかりと潰していこう!
なめらかなマッシュに成るように~しっかりスプーンの腹を使って潰すんだよ♪
- 8
綺麗に潰れたかね?マッシュ状にできたら~
味塩をパラパラ全体にかけちゃう♡
2個で大体で小さじ半分位なので注意! - 9
ここまで出来たらもう後は楽なので安心してねw
塩を入れた後の芋マッシュをしっかりこねこねしましょそうしましょw
- 10
(゚Д゚)ノ ァィ!ベーコンエッグに無くては欠かせない!
無ければただの目玉焼き!そんなジレンマを今回堂々克服だぜ!
- 11
フライパンは火を点けないままでね♪冷たいフライパンにベーコンを並べます!
(`・ω・´)熱いフライパンでは危険だぞ!
- 12
(ノ´∀`*)先程のマッシュを細い棒状に伸ばしていきますよ~
(ΦωΦ)フフこれで土手を作るんだよ(笑)玉子が溢れない
- 13
ベーコンの上に好きな形でマッシュ棒で玉子を入れる場所を作ります♪
ベーコンの隙間はフライパンにしっかり押し付けますよ♪
- 14
ベーコンの隙間に軽く油を垂らします!数滴で構わないよw
(ノ´∀`*)これで玉子漏れも防げちゃうよ♡ここで中火に点火!
- 15
ベーコンから油がプチプチ飛び始めたら~♪
ここで玉子をゆっくりと優しく割り入れてねw黄身を崩さないよう注意だね♪
- 16
玉子の白身が白く固まってきた頃合いで水を入れます!
蒸し焼きにする為なんだね♡たっぷり50ccを用意しておこうか!
- 17
水をフライパンの縁全体にま~~るくかけたら!
蓋をしっかりして蒸し焼きにしていこう♪黄身の固さはお好みで蒸し時間を調整
- 18
(*´艸`*)蒸しあがったら完成だ!
玉子漏れも無く!完璧にまん丸に出来たね楽しいね♡カリ目のベーコンも美味しそうだ♪
- 19
あとは朝食仕立てで各自~美味しそうに盛り付ければ♡
(∩´∀`)∩見た目も不思議なボリューム!ポテトベーコンエッグだね
- 20
(`・ω・´)シャキーン♡
党首は少し半熟な黄身が好き♪
醤油を垂らしたらマッシュが異常に吸うのでかけ過ぎ注意ですw
コツ・ポイント
※星形やハート型にして好きな人と食べる朝食なんて・・・( ´ー`)y-~~最初だけだ(笑)
※目玉焼きが本当の目玉に見えちゃうので子供には可愛く盛り付けしてね♪
※海苔でまつ毛つけましたとか怖いのでれぽしてこな~~い♪(*´艸`*)
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