お米は洗ってざるにあげておく。

玉ねぎとにんじんは細かく切っておく。
バターで玉ねぎにんじんを炒め、玉ねぎが透明になったらコーンを加えいためる。

お米を加え、フライパンの底にお米がくっつきかけたら炒め終わりです。

炊飯器の内釜に移し、コンソメ、塩コショウ、水を加え炊く。炊き上がったら蒸らさずにすぐに底から混ぜて空気を含ませる。