１．果物のフレッシュは薄く切ってグラニュー糖を小さじ１振りかけてレンジで３分かける

２．ボールにバター、砂糖を入れて撹はんし白っぽくなったらとき卵を５回に分けてまぜていく。混ざったら牛乳か豆乳をいれ混ぜる

３．バニラオイル、ふるった小麦粉とベーキングをいれゴムべらで混ぜる。使い捨てアルミパウンド型５つに分けて生地をいれ平らに

４．３の生地の上に１の果物や缶詰をおいてオーブン１７０度３０分焼く。竹串に生地がついてこなければ大丈夫。まだなら２～３分

５．追加で焼く。できあがったらアプリコットジャムをうすくぬってさます。粗熱をとってラップして冷蔵庫にいれると美味しい。