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簡単糖質オフ☆キムチこんにゃく麺
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簡単糖質オフ☆キムチこんにゃく麺-レシピのメイン写真

簡単糖質オフ☆キムチこんにゃく麺

ふわままrecipe
ふわままrecipe @cook_40209344

がっつりなのに、しらたき麺でカロリーオフ!一食置き換えでプチダイエット☆

このレシピの生い立ち
主婦の1人昼ご飯をしらたき麺にして、ポッコリお腹がへこむと良いなーと思って考案したレシピです☆
こってり好きなので、がっつりお腹いっぱいになる味付けにしました!

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簡単糖質オフ☆キムチこんにゃく麺

ふわままrecipe
ふわままrecipe @cook_40209344

がっつりなのに、しらたき麺でカロリーオフ!一食置き換えでプチダイエット☆

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主婦の1人昼ご飯をしらたき麺にして、ポッコリお腹がへこむと良いなーと思って考案したレシピです☆
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材料

1人分
  • あく抜きしらたき 200g
  • ごま油 小さじ1
  • キムチ(汁多め) 100g
  • 卵 1個
  • あれば肉、キャベツ、ネギなど なくてもOK 50gくらい
  • 塩、醤油、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    しらたきを水切りして洗う。キッチンバサミで半分くらいの長さに切る。

  2. 2

    フライパン(テフロンなどがオススメ)に1を投入。火をつけ中火で3分炒る。水分を飛ばす感じ。炒めたらごま油を入れて混ぜる。

    • 簡単糖質オフ☆キムチこんにゃく麺作り方2写真
  3. 3

    野菜や肉があったら、フライパンの手前にスペースを作って炒める。しらたきも炒め続けてOK。

    • 簡単糖質オフ☆キムチこんにゃく麺作り方3写真
  4. 4

    キムチを入れて炒めたら、溶き卵をかけてさらに炒める。味見して薄かったら醤油、塩で調整。盛り付けて完成!

    • 簡単糖質オフ☆キムチこんにゃく麺作り方4写真
  5. 5

    あく抜きしていないしらたきの場合
    レシピID:18976027

コツ・ポイント

しらたきをよーくから炒りするのが、こんにゃく臭さを取るポイント。
分量は適当で大丈夫です。
肉や野菜がなければ入れなくても十分美味しいですよ!

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ふわままrecipe
ふわままrecipe @cook_40209344
2018/10/05 04:37に公開
小学生女子2人のママです。美味しいものを食べるのも作るのも大好きです^_^簡単で美味しいメニューを日々考えています!美味しいものを安全に食べてほしいなと、食品衛生責任者の資格も取りました。これからどんどんレシピを掲載したいなと思っています。よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

キムチ ねぎ キャベツ 白滝 お肉 卵

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