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酒かす入り人参ペースト
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酒かす入り人参ペースト-レシピのメイン写真

酒かす入り人参ペースト

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

人参とケチャップの甘みを生かして、砂糖は使いません。美容にも健康にも最適。このまま召し上がって頂いても♡
このレシピの生い立ち
美容にも健康にも良い酒かすを、普段の食事でも手軽に摂れたらいいなと思い、ヘルシーな食材と合わせてみました。ケチャップ味で食べやすく、酒かすも目立たないので、酒かすが初めての方や、苦手な方にもお勧めです。酒かすが苦手な娘も美味しいと食べました

人参とケチャップの甘みを生かして、砂糖は使いません。美容にも健康にも最適。このまま召し上がって頂いても♡
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美容にも健康にも良い酒かすを、普段の食事でも手軽に摂れたらいいなと思い、ヘルシーな食材と合わせてみました。ケチャップ味で食べやすく、酒かすも目立たないので、酒かすが初めての方や、苦手な方にもお勧めです。酒かすが苦手な娘も美味しいと食べました

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酒かす入り人参ペースト

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

人参とケチャップの甘みを生かして、砂糖は使いません。美容にも健康にも最適。このまま召し上がって頂いても♡
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美容にも健康にも良い酒かすを、普段の食事でも手軽に摂れたらいいなと思い、ヘルシーな食材と合わせてみました。ケチャップ味で食べやすく、酒かすも目立たないので、酒かすが初めての方や、苦手な方にもお勧めです。酒かすが苦手な娘も美味しいと食べました

人参とケチャップの甘みを生かして、砂糖は使いません。美容にも健康にも最適。このまま召し上がって頂いても♡
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材料

作りやすい分量
  • 人参 50g
  • 酢 小さじ1~2
  • 酒かす 大さじ1(約15g)
  • ケチャップ 大さじ1位
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作り方

  1. 1

    人参を摩り下ろし、耐熱容器に入れて、ラップなしでレンジ500~600Wで1分加熱する。

    • 酒かす入り人参ペースト作り方1写真
  2. 2

    1の中に残りの材料を入れて、混ぜ合わせれば出来上がり。

    • 酒かす入り人参ペースト作り方2写真
  3. 3

    クラッカーにチーズを乗せ、添えてみました。おつまみにしてもヘルシーです。

    • 酒かす入り人参ペースト作り方3写真
  4. 4

    追記)2012.2.3 酒かすのグラムに誤りがありました。御免なさい。

コツ・ポイント

人参は加熱せず、生のまま使って頂いてもOKです。分量もレシピを参考に、お好みで調節下さい。アレンジも大歓迎です。追記)お好みでカロチンの吸収率をUPしてくれる、油(オリーブ油)を加えて下さっても.酒かす独特の癖も和らぎます。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2011/03/02 04:28に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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