ヨーグルト衣◎ささみスティックフライ
水切りヨーグルトとマヨネーズを混ぜた衣で淡白なささみがしっとり美味に♪
揚げ物ですが栄養価UPとカロリーダウン♡
このレシピの生い立ち
pappatyanさんのレシピID : 17657900がお気に入りで、何度もりぴ♡今回、水切りヨーグルトを作ったのでマヨに混ぜてカロリーダウンレシピに♪ 美容と健康に良いヨーグルトは腸内細菌の環境を整え免疫をアップさせるそうですよ＾＾
ヨーグルト衣◎ささみスティックフライ
水切りヨーグルトとマヨネーズを混ぜた衣で淡白なささみがしっとり美味に♪
揚げ物ですが栄養価UPとカロリーダウン♡
このレシピの生い立ち
pappatyanさんのレシピID : 17657900がお気に入りで、何度もりぴ♡今回、水切りヨーグルトを作ったのでマヨに混ぜてカロリーダウンレシピに♪ 美容と健康に良いヨーグルトは腸内細菌の環境を整え免疫をアップさせるそうですよ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋をとり縦半分に切って塩コショウをしておく。お好みですがコショウはあらびきをたっぷりめで。
- 2
マヨネーズと水切りヨーグルトと酒をよく混ぜておく
濃度はパン粉がしっかり付く程度に加減してくださいね -
- 3
ビニール袋に大さじ２程度の小麦粉とささみを入れ、袋に空気を入れ口を閉じよく振って粉をまぶす
-
- 4
②の中へささみを全部入れ、マヨ衣が全体にいきわたるように混ぜる。（汚れるけど私は手でやっちゃいます＾＾）
-
- 5
1本ずつパン粉をつけて、タッパーに並べ、全部つけ終わったら、タッパーのふたをして少し振ってパン粉をなじませる
-
- 6
天板にクッキングシートを敷いたらささみを並べ、全量で大さじ１半のサラダオイルをささみに垂らすように掛ける。
-
- 7
オーブン２２０℃で片面10分焼いたら裏返し、また大さじ1半のオイルを垂らしかけ10分焼く
-
- 8
オーブンが面倒なら油で色よく揚げてください
-
コツ・ポイント
こしょうはあらびき黒こしょうがおすすめ。
衣に味があるので、pappatyanさんレシピ同様、いただく際にはソース不要です。
お好みで
レモンを絞ってどうぞ～♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
