*からすみパスタ*
たまには贅沢に♪
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お店で食べたからすみパスタが美味しくて作ってみました(^-^)
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パスタを茹でます。
水菜を3〜4cmぐらいに切ります。
からすみをみじん切りにします。
ホタテに塩とブラックペパーをふりオリーブオイル(分量外)で焼きます。
フライパンにオリーブオイル、にんにく鷹の爪をいれ火にかけ香りがでたら茹でたパスタを入れます。
ゆで汁を入れて混ぜ塩と醤油、バターとからすみも入れて混ぜます。
火を止めホタテと水菜を入れて混ぜれば出来上がり♪
からすみは火を通しすぎないで下さい(^-^)
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