オクラとみょうがのすまし汁

Name: オクラとみょうがのすまし汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: みょうが 20g; オクラ 48g; だし汁 600g; 塩 3.2g; 薄口醤油 4g

福岡県 @cook_40055734

福岡県産の野菜を使ったメニューです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

オクラとみょうがのすまし汁

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材料

4人分

みょうが 20g
オクラ 48g
だし汁 600g
塩 3.2g
薄口醤油 4g

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作り方

1

オクラは一口サイズの斜めに切る。
2

みょうがは千切りする。
3

だし汁にオクラ、みょうがを加え塩、醤油で味を整える。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！　ぜひご覧ください。
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2018/10/07 00:40に公開

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すまし汁オクラみょうが

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