XO醤 焼きそば
中華風の焼きそばです^^*スープをすった麺が美味しいです！ up11.4.4
このレシピの生い立ち
バイト先の大好きな焼きそば：）！
作り方
- 1
まず、スープの材料で水を沸かし中華スープの素を入れスープをつくっておきます。
- 2
よく熱したフライパンに油をひき豚バラ、えびを炒めます。火が通ったら、野菜を入れます。
- 3
（１）で作ったスープをまわし入れ、真ん中を〇に空ける。スープが沸いたら麺をいれます。
-
- 4
麺の上にオイスターソース、ＸＯ醤をかける。麺がほぐれるまで待ちます。
-
- 5
麺がほぐれてきたら全体をまぜ、スープがなくなるまで炒めて完成！
-
コツ・ポイント
いつもオイスターソースは計らずにまわしかける、ＸＯ醤もはし先１cmぐらいの分量で作ります。適当です（笑）野菜を入れる時にきくらげをいれても美味しいです＾＾＊野菜はたっぷりめに♪
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