黒糖くるみレーズンパン
ｓ☆mana☆s @cook_40210440
ちぎって食べるふわふわのレーズンパンです♪焼いてる時からシナモンの香りが家中に広がって幸せな気分になっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
くるみが大好きな娘のために、いろんなくるみぱんを製作しています。いつもは食べてすぐ終わりですけど、せっかくなのでＵＰさせてもらいました♪
黒糖くるみレーズンパン
ちぎって食べるふわふわのレーズンパンです♪焼いてる時からシナモンの香りが家中に広がって幸せな気分になっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
くるみが大好きな娘のために、いろんなくるみぱんを製作しています。いつもは食べてすぐ終わりですけど、せっかくなのでＵＰさせてもらいました♪
作り方
- 1
一時発酵まではＨＢにおまかせ♪
くるみ、レーズンは材料投入の合図と共に入れます。
- 2
８分割して、きれいな面を表に出して丸め、15分ベンチタイム。
- 3
空気を抜いて再度丸め、好きな型に入れます。
(型には少量のバターを塗っておきます) -
- 4
40度で35分二次発酵
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- 5
様子を見ながら、170～180度で、20分焼くと完成です！
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