バターは20秒ほどチンして柔らかくしておく。

苺を２センチ角位の大きさ(お好みで)にカットし、カレースプーン一杯分くらいの砂糖を振りかけ軽く混ぜてレンジで２分チン

オーブンを170℃に余熱

バターのボウルに残りの砂糖を入れ混ぜ、次に卵・牛乳を入れ泡立て器でよく混ぜる。

苺・ラムも入れヘラで混ぜ、ホットケーキミックスを混ぜる。
※少し粉が残ってる位で混ぜるのを止める。混ぜすぎない。

型に流し入れ、表面に粉砂糖をたっぷり振りかけ、170℃のオーブンで40分焼く。