玉ねぎ、にんにくは、みじん切りにしておく。

フライパンに、にんにく、合びき肉を入れて火にかけ、肉から出てくる油で炒める。
肉の色がかわったら玉ねぎを入れる。

（a）のスパイスを入れて香りを出すように炒め、玉ねぎが透き通ったら（b）を入れて混ぜ、２０分ほど煮詰める。

最後に塩コショウで味を調える。

お皿に温かいご飯を盛り付け、レタス千切り、④、溶けるチーズ、トマトをのせ、混ぜながら食べる。