海鮮カレー鍋
三島食品 @cook_40102197
和風のカレーだしがおいしさのポイントです！
このレシピの生い立ち
魚介と野菜のおいしさが和風のカレーだしに溶け出した、旨みたっぷりの鍋料理です。ピリリとした辛さが加わり体の芯まで温まります。
海鮮カレー鍋
和風のカレーだしがおいしさのポイントです！
このレシピの生い立ち
魚介と野菜のおいしさが和風のカレーだしに溶け出した、旨みたっぷりの鍋料理です。ピリリとした辛さが加わり体の芯まで温まります。
作り方
- 1
鱈は食べやすい大きさに切り、海老は背わたを取る。
- 2
白菜、春菊は食べやすい大きさに切り、長ねぎは2cの厚さの斜め切りにする。
- 3
人参は皮をむき、短冊切りにし、椎茸は石づきを取り、傘に切り込みを入れる。
- 4
油揚げは熱湯にさっとくぐらせ、4等分に切る。
- 5
鍋に水を入れて、湯を沸かし、『うどんスープ』とカレー粉を入れて溶かし、(1)～(4)の具材と帆立、餅を加え、火を通す。
- 6
鰹と昆布のエキスをバランスよくミックスした、粉末状の和風だしの素です。一般家庭に使いやすいように、個袋包装しています。
-
コツ・ポイント
カレー粉の量はお好みで加減してください。
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