肉なし！納豆炒り豆腐♪
カルバン @cook_40058766
肉の変わりに納豆をいれたのでヘルシー♪納豆と豆腐の豆コンビ！です。
このレシピの生い立ち
肉がない…
納豆がある。豆豆コンビで炒り豆腐を作っちゃいました!!
肉なし！納豆炒り豆腐♪
肉の変わりに納豆をいれたのでヘルシー♪納豆と豆腐の豆コンビ！です。
このレシピの生い立ち
肉がない…
納豆がある。豆豆コンビで炒り豆腐を作っちゃいました!!
アプリでひらく作り方
- 1
人参、椎茸を千切りに切る。枝豆は解凍して房からはずす。三つ葉は2センチ幅に切る。
- 2
納豆はザルで洗って粘り気をとっておく。(少し残っていても大丈夫です)
- 3
ごま油で三つ葉以外の1の具材を炒めて、油が馴染んだら、2の納豆を加えて、さらに炒める。
- 4
この時、納豆の糸がひきますが、炒めていくうちになくなりるので、大丈夫!!ただし！焦げやすいので、弱火で〜
- 5
糸が消えたら、豆腐を崩しながら加え、☆の調味料で汁気がなくなるまで炒める。
- 6
汁気がなくなっなら、三つ葉と溶いた卵を入れ、かき混ぜたら完成!!
コツ・ポイント
納豆の糸は本当に焦げやすいので注意してください。枝豆の変わりにいんげん、椎茸の変わりにしめじなんかでもおいしいです。
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